Recept

Nyttig Rocky Road

2010-12-23 15:17 #0 av: [Malin]

Nu i juletider är det mycket julgodisbakande på gång och här kommer ett recept på en nyttigare variant av Rocky Road, gjord av Vera på Ecomuffin.

Du tar mörk valfri choklad* med pistagenötter och blandar med inkabär* (som är ett exotiskt bär fullproppad med både ABC-vitaminer, men innehåller också protein och flavonoider) och gojibär som sägs vara det nyttigaste bäret i världen (sägs ha 500 gånger mer c-vitamin än en apelsin).

Gör så här: Smält den mörka chokladen, och bland i nötter, incabär och gojibär. Strö sedan lite över chokladen också för dekoration och sedan in i kylen. Bryt dem sedan i oregelbundna rutor och serveras sedan när du är sugen, eller varför inte ge bort det i julklapp i en fin glasburk?

Vill du ha fler bra tips på recept och annat roligt kan du besöka Ecomuffin här!

rocky-road.jpg

Foto: Ecomuffin

/Malin

Sajtvärd på Litteratur

Anmäl
2010-12-23 19:01 #1 av: LisaF

Åh va spännande det låter! Om jag får tid över till bakande ska jag testa Skrattande

/ Lisa
Medarbetare på Träning iFokus

Anmäl
2010-12-26 21:33 #2 av: [YlvaP]

Wow det ser ju jättegott ut. Var hittar jag alla dom där bären och vad det nu var nånstans?

MVH Ylva / Wai-san
Vardagsbloggen
Medarbetare på Sommar och Scrubs.

Anmäl
2010-12-26 22:07 #3 av: [Malin]

Hm, den typen av bär finns på en hylla med massor av frön och bär på i butiken här. Tror det är vid mjölet eller liknande?

/Malin

Sajtvärd på Litteratur

Anmäl
2010-12-26 22:13 #4 av: [YlvaP]

Skall leta nästa gång jag åker till stan. Förresten får man äta sånt om man slutat med godis?

MVH Ylva / Wai-san
Vardagsbloggen
Medarbetare på Sommar och Scrubs.

Anmäl
2010-12-26 22:15 #5 av: [Malin]

Hm, om man inte äter godis skulle jag väl inte rekommendera det eftersom det fortfarande innehåller choklad och nötter, samt att det kan trigga sötsuget..

/Malin

Sajtvärd på Litteratur

Anmäl
2010-12-26 22:15 #6 av: [YlvaP]

Ja det är sant men dom såg ju sjukt goda ut. :D

MVH Ylva / Wai-san
Vardagsbloggen
Medarbetare på Sommar och Scrubs.

Anmäl
2010-12-26 22:17 #7 av: [Malin]

hehe ja men det handlar ju om en jämn fördelning! Gör ett gäng, ta en men ta trapporna nästa gång eller liknande..

/Malin

Sajtvärd på Litteratur

Anmäl
2010-12-26 22:25 #8 av: [YlvaP]

Eller cykla eller Kinecta. :D Hihi.

MVH Ylva / Wai-san
Vardagsbloggen
Medarbetare på Sommar och Scrubs.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.